作为市场监督管理人员，我们深知，送到我们手中的每一份食材样品都关系着运动员在赛场上的表现。因此，我们在工作中坚持对企业采购的食材进行全面检测，按照餐饮服务操作规范要求对整个食品加工过程进行检查，对每餐产品留样，对餐具消毒效果以及从业人员的健康状况进行全方位的监督排查，以“精精益求精，万万无一失”的工作态度，严格落实各项措施和制度，切实保障运动员饮食安全。

　　未来，区市场监管局全体工作人员将上下齐心、攻坚克难，以一丝不苟的工作态度和高度的责任感、使命感，在2019/2020国际雪联高山滑雪世界杯延庆站赛事期间继续做好食品安全保障工作，构筑食品安全屏障，为服务保障高山滑雪世界杯积累工作经验，为冬奥测试赛保驾护航！　　　　 076d