本报讯（记者 刘嘉豪）“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”餐饮浪费事关国家粮食安全、社会道德风尚。为响应国家号召，连日来，我区采取系列扎实举措，鼓励人们爱惜粮食，切实养成勤俭节约的好习惯，从机关食堂到社会餐厅，我区“光盘行动”正不断深入人心，“舌尖上的节约”正成为市民广泛推崇的就餐新“食”尚。

　　10月1日，“国庆”“中秋”双节当天，我区各大餐馆迎来一波客流高峰。记者中午11时来到鼎泰楼烤鸭店，一进门，就在店内醒目位置看到了张贴着的“响应国家号召，拒绝‘舌尖上的浪费’”宣传海报。此外，提醒消费者科学点餐、文明用餐的“光盘行动，按需点”“公筷公勺，分餐食”“文明用餐，一起来”等标语也随处可见。

　　记者观察发现，多数前来用餐的市民都会选择适量点餐，最大限度减少不必要的浪费。“吃多少点多少，坚决不浪费。”带着孩子前来就餐的市民李先生告诉记者，“勤俭节约是传统美德，我们做家长的就应该给孩子做好表率，也希望自己能用这样的实际行动告诉孩子，从小就要懂得‘谁知盘中餐，粒粒皆辛苦’的道理。”

　　与此同时，不少市民在采访时也纷纷表示，节约粮食不能光喊口号，需要身体力行，每个人都应该从自身做起，告别陋习。鼎泰楼烤鸭店的老顾客刘华利就是其中之一。当天，他早早地来到了提前预订好的包间内准备点菜。“我们的菜品分量足，您按照人数点就可以，不要浪费。”在点菜时，服务员不忘叮嘱刘华利合理点餐。“家里人难得聚聚，我准备按照人数，点些大家都喜欢吃的菜，尽量避免浪费。现在都在提倡‘光盘行动’，我们家可不能落伍！”刘华利说。

　　鼎泰楼烤鸭店经理刘慧芳介绍，今年4月，鼎泰楼烤鸭店就开始响应国家号召，倡导客人吃多少点多少的“光盘行动”。“来这里吃饭的，基本上都是老客户，大家几乎都能做到适量点餐。碰到新顾客，我们也会提醒他们根据人数点餐，不够再加。就餐后剩下的饭菜，我们也会协助顾客打包带走。”刘慧芳说，“餐厅大堂内我们还特别设置多个公筷公勺自取处，供顾客拿取。在上菜时也会提供公筷公勺，保障餐饮卫生。”

　　值得一提的是，为庆祝新中国成立71周年，鼎泰楼烤鸭店在国庆节当天还特别推出“国庆面”，在店内就餐的前71位顾客，均可免费获得一份“国庆面”。

　　“提倡‘光盘行动’，拒绝‘舌尖上的浪费’是彰显节俭之风、践行传统美德的一种行动，今后我和店内的员工也会继续坚持节约粮食、文明用餐的理念，努力为顾客营造绿色、环保、文明、健康的餐饮氛围，用实际行动厉行节约、反对浪费。”刘慧芳说。